Кражи: как повысить безопасность магазина и предотвратить потери товаров.

Кражи (известные как «Враг №1» для многих розничных магазинов) могут значительно сократить вашу прибыль и нарушить безопасность магазина.

Вот почему так важно иметь систему автоматизации, которая помогает контролировать остатки и держать их в актуальном состоянии.

Также очень важно проявлять бдительность в отношении выявления подозрительного поведения посетителей и обеспечивать адекватную подготовку сотрудников для решения проблем безопасности.

Чтобы помочь вам в этом, ниже приведены некоторые из наиболее распространенных причин сокращения объема продаж в розничной торговли, а также советы по безопасности, которые помогут вам предотвратить их.

Воровство в магазинах

Распространенная проблема среди ритейлеров, вы можете предотвратить кражу в магазинах с помощью следующих шагов:

Распознать признаки воровства

Безопасность магазина и сохранность товаров – это также ответственность ваших сотрудников. Обучите себя и своих сотрудников тому, как находить магазинных воров. Следите за людьми, которые:

Входят и выходят из магазина несколько раз, не совершая покупок

• Входят и выходят из магазина несколько раз, не совершая покупок
• Носят громоздкую одежду (например, куртки или пальто), когда в этом нет необходимости
• Входят в магазин  с большой компанией
• Избегают  зрительного контакта
• Тратят много времени, глядя на сотрудников или кассиров

Вы можете следить за тем, кто входит в магазин. Но нужно делать этом умело, чтобы не портить сервис и комфорт своим посетителям.

С другой стороны, чтобы избежать краж, с  подозрением стоит относиться ко всем.  С особым вниманием нужно наблюдать за посетителями с мешковатыми штанами, женщинами с габаритными сумками и людьми с детскими колясками. Такой стиль одежды обеспечивает отличное прикрытие для кражи предметов и их обычно редко замечают.

Убедитесь, что ваши коллеги приветствуют посетителей при входе в магазин

Проинструктируйте своих сотрудников о том, что важно приветствовать клиентов и давать им знать, что в случае необходимости, они могут обратиться к вам за помощью. Часто бывает так, что понимание того, что рядом есть сотрудник магазина, способствует воздержанию от кражи.

Держите свой магазин в чистоте

Содержите магазин должным образом, чтобы вы могли легко обнаружить пропажу чего-либо. Размещайте продукты (особенно предметы, подверженные кражам) таким образом, чтобы большинство, если не все, находились в зоне видимости.

Используйте технологии для выявления краж в магазине

Наверняка в вашем магазине уже есть камера, которая записывает всю информацию внутри вашего магазина. А используете ли вы ее систематически для повышения безопасности внутри магазина?

Инструменты видеонаблюдения позволят вам увидеть, где люди задерживаются и почему, а информация о движении внутри магазина в сочетании с данными инвентаризации и учетной системы может помочь вам обнаружить несоответствия запасов.

Опять же, все инструменты у вас уже наверняка есть, но важно иметь процесс, согласно которому вы определяете сотрудника, в чьи обязанности входит: каждую неделю проверять камеры, данные учетной системы и следить за безопасностью магазина. Это тоже своего рода аналитика, которая экономит ваши деньги.

Мошенничество с возвратами товаров

Работа с возвратами всегда подразумевает с собой различные риски для магазина и организовать правильный процесс, чтобы и клиенты не страдали и не было мошенических схем, порой бывает трудно.

С одной стороны, вам необходимо обезопасить себя от мошенников, которые используют схемы возврата во вред магазину, с другой стороны вы должны всегда учитывать требования лояльных клиентов.

Поэтому политика возвратов в магазине не должна быть слишком усложненной, что может  оттолкнуть клиентов, которые имеют законные основания для возврата своих покупок.

Нет жестких и быстрых правил, когда дело доходит до обработки возвратов. Вам придется разработать процессы, которые работают в интересах вашего бизнеса, а также обеспечивают баланс между отличным обслуживанием клиентов и предотвращением потерь.

Вот некоторые рекомендации, которые вы можете рассмотреть:

1. Делайте возвраты по чекам

Попросите клиентов предоставить чек перед тем, как вы осуществляете возврат. Это предотвратит возврат украденных товаров. Также это даст вам понять, когда клиент делал покупку и делал ли он ее у вас.

2. Сегментируйте клиентов, которые часто делают возвраты

Если возвраты являются серьезной проблемой в вашем магазине, вы можете создать профили клиентов, чтобы отслеживать частоту возврата среди своих покупателей. При возвратах всегда желательно идентифицировать клиента по номеру телефона, чтобы можно было понять, когда он покупал и почему возвращает. 

В некоторых случаях, вы даже можете делать обзвоны по клиентам, которые часто делают возвраты, чтобы понять, что не так с товарами, которые им продают.

3. Сделайте процесс возврата прозрачным для своих клиентов

Важно, чтобы ваша политика возврата всегда была на виду в вашем магазине и была включена в чеки, чтобы клиенты знали ваши правила с самого начала.

Например, если вы не делаете возвраты, вы можете написать на чеке, что товар возврату и обмену не подлежит. Если вы делаете возвраты, то важно указать на чеке и на кассе, в какой срок клиент может вернуться, чтобы сделать возврат.

Кража среди сотрудников

Также кражи могут быть очень распространены среди сотрудников, особенно, если у вас не выстроены четкие процессы по инвентаризации и отслеживанию остатков.

Если вы беспокоитесь об этом, то следующие шаги должны помочь вам предотвратить кражи среди сотрудников и укрепить безопасность магазина:

Нанимайте нужных людей

Наверное, это одно из самых важных правил. Процессу найма надо уделять очень много времени, т.к. от этого зависит культура и работа процессов в магазине.

Поэтому, если хотите быть спокойными – первым делом работайте над улучшеним процесса найма сотрудников. Следите за тем, чтобы каждый человек, которого вы принимаете на борт, соответствовал вашим высоким стандартам – не только по навыкам, но и с точки зрения личностных качеств. Поверьте, это намного важнее.

Проведите проверку анкетных данных, поднимите  их рекомендации, свяжитесь с прошлыми работодателями, чтобы эффективно оценить, подходит ли вам тот или иной кандидат.

Если вы не знаете как строить процесс найма и отбирать нужных сотрудников, то лучше всего, будет сходить или отправить ответственных сотрудников на тренинги или курсы по правильному найму сотрудников.

Старайтесь быть классным работодателем

Счастливое рабочее место поощряет этическое поведение. Создайте прекрасную среду, поддерживая отличные отношения с сотрудниками. Ведь безопасность магазина – это не только слежка и дисциплина, но и отношение к сотрудникам.

В первую очередь старайтесь создавать благоприятные материальные условия для сотрудников, чтобы у них не было мыслей о кражах. Если вы платите очень низкую зарплату сотрудникам, то не стоит ожидать от них того, что они не будут воровать и придумывать схемы обмана.

Во-вторых старайтесь строить культуру, где каждый сотрудник вовлечен в процесс работы и получает от нее удовольствие.

В-третьих, уделяйте внимание состоянию рабочих их рабочих мест, атмосферы вокруг. Например, иногда отлично работают бесплатные обеды, оплата транспорта сотрудников и оплата сверхурочных в случаях, когда надо остаться после работы или ночью для выполнения каких-то работ (инвентаризация, приход товара и т.д.).

Проводите аудит

Регулярный анализ товарных остатков и финансовых показателей вашей компании позволит вам быстро обнаружить несоответствия и подозрительное поведение.

В этом отлично помогает процесс инвентаризации и отслеживание показателя потерь. Если вы установите определенные стандарты внутри магазина, то всегда будет цифра, с помощью которой вы можете измерять, что у вас работает, а что нет.

Это также снижает риски потерь со стороны покупателей.

Мошенничество со стороны  поставщиков

Мошенничество со стороны поставщиков, на долю которого приходится около 5% сокращения розничных продаж, встречается не так часто, как кража в магазинах или кража среди сотрудников. Но это не значит, что вы не должны быть бдительными, чтобы не допустить этого. Вот некоторые вещи, которые вы можете сделать:

Следите за документами

Это может звучать просто, но вы будете удивлены количеством людей, которые не могут получить что-то в письменной форме. Имея дело с поставщиками, важно вести все соглашения на бумаге.

Также запишите все данные о доставке и отгрузке – то есть время, количество, лицо, подписавшее его и т. д., – чтобы у вас всегда была документация, на которую можно ссылаться при возникновении определенных ситуаций.

Доверьте учет поставок вашим опытным сотрудникам

Следите за тем, чтобы тот, кто подписывает контракты на поставки, хорошо знал ваши продукты и ваших поставщиков. Это поможет им с легкостью выявить ошибки.

Не планируйте несколько поставок одновременно

Это позволяет вам сосредоточиться на одном поставщике и следить за тем, чтобы все было в порядке.

Универсальные советы по безопасности в розничной торговле

Упомянутые выше советы помогут вам предотвратить определенные виды краж и мошенничества на более общем уровне. Вот дополнительные советы по обеспечению безопасности в розничной торговли, которые помогут вам предотвратить убытки в бизнесе:

Регулярно проводите инвентаризацию

Первый шаг к уменьшению потерь; и вы не можете сделать это без инвентаризации. Вот почему стоит регулярно проводить инвентаризацию. Следите за тем, чтобы каждый товар в вашем магазине учитывался не реже одного раза в квартал, чтобы вы могли своевременно выявить расхождения и принять незамедлительные меры.

Некоторые советы по безопасности магазина

Хотите облегчить инвентаризацию для себя и своего персонала? Попробуйте нашу систему BILLZ.

Вам больше не придется тратить несколько дней, записывая все на бумажки или excel файл. Процесс инвентаризации в BILLZ займет у вас всего пару часов. Вы можете проверять товары через быстрое сканирование баркод сканером или вводить их количество вручную. Можете делать инвентаризацию в одном или нескольких магазинах одновременно, при этом не останавливая ваши продажи.

Кстати, об инвентаризации и других процессах оптимизации вашего магазина, вы можете просмотреть на нашем прошлом BILLZ Meetup-е:

Будьте в курсе ваших данных

Помимо сокращения, отслеживание таких показателей, как продажи и доходность, позволит вам определять тенденции и выявлять подозрительные тренды. Например, была ли ваша норма прибыли необычно высокой в ​​последнее время?

Чтобы эффективно отслеживать эти показатели, установите надежное программное обеспечение для розничной аналитики, которое позволит вам легко получать доступ к ключевым данным бизнеса.

Используйте правильные инструменты

В прошлом мы говорили о важности инструментов безопасности в розничной торговле, но стоит упомянуть еще раз: вооружение такими инструментами для предотвращения потерь, как камеры, вывески и зеркала, может предотвратить кражу в магазинах и кражу  среди сотрудников.

Не позволяйте мошенникам и правонарушителям получить обкрадывать ваш бизнес. Сделайте ваш магазин более безопасным и прибыльным, выполнив приведенные выше советы и сократив уровень потерь в вашем магазине.